картофель
Винегрет с мясом.
Мясо отварное 120 г, картофель 90 г, огурцы соленые 90 г, помидоры 90 г, яйца 1,5 шт., зелень петрушки 10 г или салат 30 г, морковь 60 г, свекла 30 г, ягоды маринованные 45 г, майонез 100 г, соус «Южный» 30 г, перец черный молотый, соль.
Вареную или жареную говядину, свинину, баранину, ветчину, языки, вареный картофель, морковь, ...
рубрика
картофель
Винегрет с рыбой.
Рыба 500 г, свекла 100 г, картофель 150 г, огурцы соленые 150 г, огурцы свежие 100 г, грибы маринованные 30 г, маслины 30 г; для острого соуса: горчица готовая 5 г, сахар 6 г, масло кукурузное 50 г, уксус по вкусу; для соуса провансаль: масло растительное 150 г, желток 1 шт., сахар 5 г, горчица, соль, уксус, ...
рубрика
картофель
Помидоры, фаршированные мясным салатом.
Помидоры 500 г, мясо 50 г, картофель 50 г, огурцы 50 г, яйцо 1/2, майонез 25 г, соус «Южный» 5 г, соль, перец, зелень.
Спелые (но не переспелые) помидоры моют, срезают примерно 1/4 часть.
Слегка отжимают сок и семена. В каждом помидоре делают углубление, перчат, солят, наполняют мясным салатом, посыпают нарезанной зеленью.
Салат ...
рубрика
картофель
Рецепт салата «Русь».
Потроха куриные 180 г, грибы свежие 40 г, картофель 150 г, огурцы соленые 120 г, яйца 1,5 шт., майонез 120 г, соль, зелень.
Потроха куриные (печень, сердце, желудок) отваривают в подсоленной воде, охлаждают и нарезают соломкой.
Вареный картофель и очищенные соленые огурцы также нарезают соломкой.
Подготовленные продукты кладут в салатницу горкой, поливают майонезом, украшают свежей зеленью и отваренными свежими или ...
рубрика
картофель
Рецепты с фото
Рецепты Красоты