Рецепт: Суп “А ЛЯ ПЕЙЗАН”
Рецепт супа " а ля пейзан".
- Сварить мелко нарезанные овощи, прибавляя последовательно:
- капусту,
- петрушку,
- луковицу,
- брюкву,
- репу,
- морковь,
- картофель.
- Когда все сварится, добавить 200 г консервированного щавеля, дать вскипеть.
- Добавить 0,5 стакана сметаны, размешанной с яичным желтком, рубленым укропом и петрушкой, 1 ст. ложку масла.

Вегетарианский салат в азиатском стиле с макаронами


Тыквенное пюре
Морковь по-корейски
Пицца овощная с рисом
Маринованная капуста
Оладьи из кабачков и картофеля
Закуска морковная с чесноком
Вареники с грибами и капустой
Капуста белокочанная с грибами
Капустные котлеты