лук зеленый

Рецепт оформления салатов: луковая корзинка

Очень оригинальная идея в оформлении салата ! Итак нам нужны:

А вот собственно и процесс приготовления нашей корзинки:

С булочек (лучше брать гамбургерные) срезаем верхушку.
Из колбасы тоже вырезаем шайбочки(можно готовую найти такого размера) чуть меньше диаметра булочки.
Потом по кругу булочки вставляем

...

рубрика лук зеленый

4.00

Loading ...

Рожки из свинины.

Свинина 450 г, сливки 35%-ной жирности 60 г, молоко 90 г, яйца 1 шт., хлеб пшеничный 150 г, жир свиной 90 г, масло сливочное 30 г, зелень и специи.
Гарнир: картофель 300 г, огурцы свежие 200 г, помидоры свежие 250 г, капуста свежая 100 г, салат зеленый (для оформления) 20 г, лук зеленый 30 г, масло растительное

...

рубрика лук зеленый

Loading ...

Этот оригинальный соус поможет подчеркнуть вкус блюда, а приготовление в домашних условиях - сэкономить бюджет! Рецепт соуса татарского.

Масло растительное 125 г, яйца 3 шт., грибы маринованные 44 г, огурцы маринованные 61 г, горчица 33 г, сметана 125 г, соль 4 г, сахар 16 г, хрен 26 г или лук зеленый 16 г, уксус 3%-ный 25 г.
У сваренных вкрутую яиц отделяют

...

рубрика лук зеленый

Loading ...

Икра из баклажанов.

Баклажаны 900 г, лук репчатый 100 г, лук зеленый 50 г, масло растительное 80 г, томат-пюре или помидоры 100 г, чеснок, соль, перец горький, зелень петрушки.
Лук репчатый нарезают, пассируют на растительном масле, добавляют томат или помидоры, запеченные измельченные баклажаны и тушат, периодически помешивая.
Когда икра загустеет, ее заправляют растертым с солью чесноком, растительным маслом, стручковым красным перцем.
При

...

рубрика лук зеленый