орехи

Рецепт: Салат «Праздничный»

Рецепт салата «Праздничный».

Мясо курицы вареное 150 г, орехи (фундук, грецкие) 50 г, масло сливочное 30 г, апельсины 100 г, помидоры 60 г, огурцы свежие 60 г, горошек зеленый 40 г, картофель 100 г, майонез 100 г, соль, зелень.
Вареное мясо курицы нарезают кусками и вместе с прокаленными в духовом шкафу очищенными орехами и сливочным маслом измельчают на мясорубке два раза.
Фарш

...

рубрика орехи

Loading ...

Рецепт салата «Аппетитный».

Свекла 30 г, сельдь 20 г, лук репчатый 100 г, морковь 60 г, зелень петрушки, яйца 4 шт., майонез 60 г, яблоки 20 г, орехи 40 г, масло сливочное 20 г.
Свеклу и морковь отваривают, очищают, измельчают на терке.
Яблоки разрезают пополам и удаляют сердцевину, измельчают.
Орехи мелко рубят. Лук нарезают, обжаривают на сковороде до золотистого цвета.
Все смешивают, солят по

...

рубрика орехи

3.20

Loading ...

Суфле из яблок свежих с орехами

12 крупных яблок спечь, протереть;
смешать с 1,5 стакана молотых орехов, 6 ст. ложками муки и 6 желтками, растертыми с 1,5 стакана сахара.
Добавить к полученной массе 6 взбитых белков, перемешать;
затем все выложить на глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать сахаром и дать подняться в духовке.
Подать сливки или молоко.

рубрика орехи

Loading ...

. . . Каша манная молочная холодная с яичными желтками, орехами и сиропом из подрумяненного сахара.

Вскипятить 2,5 л молока, всыпать неполный стакан манной крупы, размешивать;
пока каша «дойдет», положить 1 ст. ложку масла, перемешать, дать остыть.
Прибавить 3 желтка, растертых с 1 стаканом сахара, 1 стаканом молотых орехов, перемешать.
Выложить на глубокое блюдо, разгладить, поставить в холодильник.
Подавая, облить сиропом.

рубрика орехи

Loading ...