Готовим дома вкусно: рецепты мяса, рыбы, овощей и заготовок и много вкусных кулинарных блюд
Все это мы готовим дома, чтоб с гордостью сказать: «Когда я сыт – я всех люблю!»
Приготовление первых блюд связано с давними традициями – по сей день редко какой обед у нас обходится без тарелки супа или борща. И это вполне объяснимо, ведь употребление супов самым положительным образом влияет на работу желудочно-кишечного тракта, способствуя лучшему пищеварению. Кроме того, это жидкое кушанье содержит много полезных для ...
В глубoй cкoвoрoдe (a eщe лучшe - в нacтoящeм кaзaнe, или тoлcтocтeннoм coтeйникe, или cкoвoрoдe-вoк, или в утятницe) рacкaлить 150-200 г рacтитeльнoгo мacлa (я иcпoльзую oливкoвoe). В мacлo брocить мaлeнький куcoчeк рeпчaтoгo лукa.
Люблю я блюда итальянской кухни, да и вообще люблю средиземноморскую кухню (испанская тоже к ней относится). И потому давно хотела попробовать приготовить ризотто - итальянский вариант известного нам плова. Но ризотто готовится, это, конечно, если по всем правилам, из определенных сортов риса, а ...
С ностальгией вспоминаю студенческие годы, что только мы не придумывали при ограниченном бюджете – сейчас кажется, что это были тысячи кулинарных рецептов, а теперь уже всего и не вспомнишь…
На днях вспомнила как студенты арабы угощали нас пловом и решила приготовить плов по их рецепту – в сложившихся кризисных условиях очень вкусный полезный и экономный рецепт.
Итак для плова нам потребуются