сахар
Сложный гарнир.
Грибы сухие белые 150 г, морковь 300 г, картофель 500 г, репа 300 г, кабачки 200 г, молоко 250 мл, мука 25 г, сухари 100 г, яйца 5 шт., крахмал картофельный 25 г, капуста цветная 200 г, капуста белокочанная 400 г, масло сливочное 400 г, 5 хлеб белый 100 г, сухари толченые 30 г.
Сухие белые грибы отваривают в ...
рубрика
сахар
Свинина маринованная.
Свинина 1500 г, масло оливковое 100 г, уксус 150 г, вино мадера 150 г, лук репчатый 50 г, лавровый лист 2 шт., соль, перец, горчица готовая 10 г, сахар 10 г.
Для пюре: картофель 800 г, яйца 1,5 шт., масло сливочное 50 г.
Для жарки: масло сливочное 50 г.
Свинину без костей помещают в эмалированную кастрюлю, обкладывают лавровым листом, перцем ...
рубрика
сахар
Рецепт паштета заливного в формочках.
Печень 500 г, сало свиное несоленое 300 г, морковь 100 г, лук репчатый 100 г, лавровый лист, перец черный, хлеб белый 100 г, молоко 250 мл, сыр швейцарский 150 г. Для желе: бульон мясной 1000 мг, желатин 40 г.
Для украшения: салат зеленый 100 г, свекла красная 100 г, хрен 20 г, майонез 250 г, ...
рубрика
сахар
Рецепт сазана фаршированного заливного.
Сазан 1500-2000 г. Для фарша: филе сазана 300 г, морковь 50 г, перец черный горошком 10 шт., лавровый лист 2 шт., лук репчатый 70 г, масло растительное 15 г, шампиньоны 200 г, молоко 200 г, яйца 2 шт., городская булка 1/4, крупа манная 25 г, перец и соль по вкусу.
Для желе: желатин 20 г, бульон 500 ...
рубрика
сахар
Рецепты с фото
Рецепты Красоты