соус
Голубцы с грибами.
Капуста 1500 г, сушеные грибы 50 г, рис 300 г, масло сливочное 100 г, маргарин 100 г, лук репчатый 150 г, перец, соль.
Для соуса: грибной отвар 500 мл, сметана 200 г, мука 15 г, соль.
Грибы моют в холодной воде и варят в 1000 мл воды.
Лук жарят на маргарине до слегка золотистого цвета, добавляют нашинкованные грибы и еще ...
рубрика
соус
Белокочанная капуста, фаршированная рисом и грибами.
Капуста 1000 г, рис 200 г, грибы белые сушеные 100 г, сметана 50 г, яйца 2 шт., масло сливочное или маргарин столовый 50 г, мука пшеничная 30 г, сухари молотые 50 г, жир для фритюра 50 г, соус грибной с луком 300 г, сыр 25 г.
Грибы белые сушеные моют, варят, нарезают, смешивают с ...
рубрика
соус
Жаркое по-киевски.
Говядина 700 г, картофель 1000 г, лук репчатый 70 г, жир 120 г, бульон грибной 300 г, масло сливочное 25 г, мука пшеничная 20 г, грибы сушеные 50 г, лук репчатый 120 г, сметана 200 г, помидоры свежие 60 г, соль, зелень, специи 15 г.
Мясо нарезают крупными кубиками, солят, перчат, обжаривают и кладут в горшочек.
Картофель, нарезанный кубиками, промывают, ...
рубрика
соус
Рецепт судака, тушенного под соусом.
Судак 1000 г, картофель 500 г, сливки 200 г, желтки яиц 2 шт., масло сливочное 100 г, сыр 100 г, мука 30 г, соль, специи.
Порционные куски рыбы солят, перчат, заливают горячей водой, добавляют соль и специи.
Варят 10 мин.
Кладут рыбу на сковороду, обкладывают вокруг ломтиками отварного картофеля.
Готовят соус: смешивают сливки, сырые желтки, ...
рубрика
соус
Рецепты с фото
Рецепты Красоты
Форель с овощами
Loading ...
Карп в фольге
Котлеты рыбные с сыром
Рыба, запеченная в фольге
Запеченная рыба в молочном соусе
Фаршированный карп с грибами и рисом
Рыбные фрикадельки
Рыбные биточки
Рыбные хлебцы
Котлеты крабовые
Loading ...