Чесночный соус
Продукты для приготовления соуса чесночного:
- Чеснок- 5-6 зубков
- Масло растительное
- Вода
- Мука
- Соль, перец – по вкусу
- Отдельно на сковороде готовим из пассированной в масле муки и кипятка густой белый соус, солим, перчим.
- По готовности добавляем 1—2 столовых ложки муки. Можно добавить в соус для пикантности огуречный рассол.
- В готовый горячий

Продукты для приготовления шампиньонов - гриль на шпажках:
Накануне майских праздников вспомнился рецепт шашлыка из баранины (почему шашлык называется по-африкански мой знакомый так и не дал внятный ответ – скорее всего потому, что уж очень острый шашлык получается – будем в Африке поймем).
Продукты для приготовления шашлыка по-африкански:
Продукты для приготовления соуса "Бешамель":

Соус грибной из шампиньонов
Соус «Ореховый» – постный рецепт
Рецепт: Соус с орехами
Соус болоньезе для пасты