сыр
Рецепт супа грибного с перловой крупой и картофелем.
50 г сушеных грибов сварить, процедить, пошинковать,
0,5 стакана перловой крупы сварить в соленой воде,
добавить резаный сырой картофель.
Когда картофель будет готов, долить грибной бульон, добавить грибы, жареный лук, 0,5 стакана сметаны, масло, соль.
рубрика
сыр
Рецепт макаронов, запеченных со сметаной, яйцами и сыром.
300 г макарон отварить в подсоленном кипятке, промыть;
0,5 стакана сметаны разболтать с 2 яйцами,
прибавить: 1 ст. ложку растопленного масла, 2 ст. ложки тертого сыра; растереть.
Перемешать все с макаронами, выложить в глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпанное сухарями;
смазать яйцом, посыпать тертым сыром и дать подрумяниться в духовке.
Подавать с горячим ...
рубрика
сыр
Рецепт блинов из гречневой и пшеничной муки.
Поставить опару:
3/4 стакана теплого молока,
дрожжи,
3 стакана пшеничной муки.
Когда тесто запузырится, добавить 6 желтков и 3 ст. ложки теплого сливочного масла.
Хорошо вымешать, добавляя постепенно 1,5 стакана гречневой муки, 1,5 стакана пшеничной и 1,5 стакана теплого молока, чтобы тесто получилось не гуще жидкой сметаны.
Положить 6 взбитых белков, перемешать.
Печь тоненькие блины. К ним подать сметану, ...
рубрика
сыр
Рецепт: Свекла жареная, запеченная в сметане.
Красную свеклу спечь или сварить, порезать поперек ломтями, обвалять в муке, обжарить в масле.
Глубокое огнеупорное блюдо смазать маслом, посыпать мукой.
Класть горячую свеклу слоями, покрывая каждый слой сметаной, разболтанной с яйцом, рубленым укропом и петрушкой.
Посыпать тертым сыром.
Дать подрумяниться в духовке.
рубрика
сыр
Рецепты с фото
Рецепты Красоты