варенье

Кулинария: Пирог пенный

Рецепт пирога пенного из абрикосов или абрикосового варенья.

1,5 стакана абрикосов (прессованных) сварить с 1,5 стакана сахара, протереть.
Взбить 9 белков, смешать с абрикосовым пюре, выложить горкой на огнеупорное блюдо, смазанное маслом и посыпанное мукой.
Дать подняться и подрумяниться в духовке.
Сухие абрикосы можно заменить свежими или абрикосовым вареньем, не добавляя сахара. Подавать со сливками или молоком.

рубрика варенье

5.00

Loading ...

Мусс яблочный горячий с вареньем.

12 крупных яблок испечь, протереть, прибавить сахару, выложить на глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом и посыпанное мукой.
Покрыть взбитыми белками, смешанными с 6 чайн. ложками сахара.
Дать постепенно подняться и подрумяниться в духовке.
красить вареньем.

Подавать со сливками или молоком. рубрика варенье

5.00

Loading ...