Перейти к рецепту Перейти к видео Печать рецепта

Вегетарианские «рыбные» палочки

Катерина

Хочу поделиться интересным рецептом вегетарианских «рыбных» палочек. Готовятся они на основе нута и морских водорослей нори. Получается вкусная и сытная закуска, и ни одна рыбка не пострадала! Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить вегетарианские "рыбные" палочки. Если хотите сделать палочки сочнее, то добавьте в фарш измельченный репчатый лук. Закуска отлично подойдет для постного меню и для тех, кто отказался от рыбы, но скучает по рыбному вкусу.

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 9

Общее время 9

Блюдо Закуски, На обед, На ужин

Кухня Вегетарианская

Порции 2 шт

Ингредиенты

150 гр Нут
2-3 шт Нори (листы)
По вкусу Соль
По вкусу Черный молотый перец
1/2 ч.л Приправа (для рыбы)
По вкусу Кориандр

Инструкции

Подготовьте все ингредиенты.
Замочите нут в воде на ночь. Затем слейте воду и немного обсушите.
150 гр Нут
Измельчите нут с листьями нори в блендере или мясорубке.
150 гр Нут, 2-3 шт Нори
Добавьте в фарш специи, размешайте.
По вкусу Черный молотый перец, 1/2 ч.л Приправа, По вкусу Кориандр, По вкусу Соль
Сформируйте из получившейся массы прямоугольные палочки.
Обжарьте их на среднем огне со всех сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!