Вишневые цукаты рецепт с фото

Рецепт рубрики: Готовим дома ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Продукты для приготовления вишневых цукатов:

Вишня – 1 кг
Сахар – 0,5 кг
Вода – 150 грамм

Процесс приготовления рецепта вишневых цукатов:

Вишню аккуратно очищаем от косточек при помощи английской булавки.
Из сахара и воды варим густой сироп.
В горячий сироп опускаем вишню без косточек и оставляем на ночь в сиропе.
Утром сироп сливаем, кипятим и снова заливаем вишню и охлаждаем.
Повторяем процесс приготовления цукатов из вишни до тех пор пока сахар не покроет вишню кристаллами.
Когда это произойдет, цукаты надо немного подсушить в духовке на очень медленном огне.

Храним такие цукаты в бумажном пакете. Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси.

Необходимые продукты для приготовления данного рецепта:

вишня
сахар
сироп
слива
суши
цукаты

Вишневые цукаты рецепт с фото
Готовить дома с Олесей "Вишневые цукаты" вкусно и легко
Буду благодарна, если поделитесь этим рецептом:

3.00

Loading ...

2,744 просмотров

Обсудить рецепт - Вишневые цукаты. Вы можете на нашем КУЛИНАРНОМ ФОРУМЕ.

Комментариев: 2 для “Вишневые цукаты”

Ирэн:

08.07.2011 в 21:20

На дворе июль,самое время заготовок из вишни.Очень заинтересовал подобный рецепт,да,дело хлопотное,однако большого количество на заготовку такой вишни и не требуется,зато результат в виде эффектно украшенного зимой тортика я уже предвкушаю.А там у кого как фантазия сработает.

Ответить

Екатерина:

08.07.2011 в 22:20

Очень люблю вишню во всех ее проявлениях!! все время ищу чего бы такого вишневого еще попробовать! =) о приготовлении вишневых цукатов слышу впервые. как созреет вишня на даче – сразу займусь приготовлением =)

Ответить