Выпечка тортов, пирогов, печенья: домашние рецепты выпечки

Ах как же вкусны все эти булочки, блинчики, пирожные, тортики, пирожки… Настоящий дом там, где пахнет хлебом!!!
Рецепты выпечки
Выпечка… Что представляет себе хозяйка, когда слышит это слово? Аппетитные булочки, воздушные пирожные, пироги со всевозможными начинками, открытые и закрытые, да и то, без чего мы не представляем себе нашу жизнь - хлеб. Без выпечки не обходиться ни одно семейное торжество, любая хозяйка хочет удивить гостей своим умением. К тому же выпечка это не очень дорогое удовольствие, которое может позволить себе любая семья. Ведь выпечка торта или выпечка хлеба, это не обязательно праздничное блюдо. И, что немаловажно, приготовив выпечку дома, мы всегда будем знать, какие продукты в ней использовались. Но что мне кажется самым главным во время творчества с тестом, а ведь это действительно творчество, это то, что в доме возникает атмосфера тепла и уюта. Думаю, что все помнят мгновения из своего детства, когда их мамы и бабушки «колдовали» над тестом. Девчонки повзрослели, сами стали мамами, а некоторые уже и бабушками. Теперь они пекут своим детям и внукам кексы и шарлотки, хрустящее печенье и пироги со всевозможными начинками, торты и пирожные. И точно также дети с удивлением и восхищение наблюдают за удивительным волшебством – превращением теста во вкуснейшее лакомство.

А сколько радости получает ребёнок, если мама даст ему кусочек теста. Он с таким усердием старается сделать так же, как мама или же вылепить что-то своё. Именно в такие моменты в девочке происходит зарождение хозяйки. Согласитесь, что любовь к ведению домашнего хозяйства у ребёнка не возникнет при чистке овощей или мытье посуды. Уверяю вас, что очень скоро наступить такой день, когда вернувшись домой после трудового дня, вы будете поражены увиденным. Ваша дочь, а может быть даже и сын, с гордостью преподнесут вам свой первый шедевр выпечки. И не важно, что кекс подгорел, а пирог получился полусырым. Счастью ребёнка не будет предела, у него получилось, как у мамы. Пройдёт немного времени и ваша дочь будет выпекать такие же вкусные печенья и бисквиты, шарлотки и торты, какие готовите вы. Главное, что она полюбила это искусство – выпечку.

Наши рецепты выпечки:

• Кексы в вафельных корзинках