Узбекская окрошка

Isaenko777

В жаркий день приготовьте вкусную и освежающую узбекскую окрошку. Готовится она с овощами, зеленью и на основе мацони, что вкусно и полезно. ПУзбекская окрошка — блюдо, которое украсит ваш стол. Холодный овощной суп выглядит аппетитно и ярко. Для рецепта используйте редиску и свежие огурцы. Окрошка готовится на основе мацони и воды, приятная кислинка всем понравится.

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 20

Общее время 20

Блюдо Летние, На обед, На ужин

Кухня Восточная, Узбекская

Порции 2 шт

Ингредиенты

2 ст.л Мацони
2 стакана Вода
100 гр Огурцы
100 гр Редис
2-3 гр Укроп
2-3 гр Петрушка
По вкусу Соль

Инструкции

Подготовьте ингредиенты.
Нарежьте кубиками редиску и сложите в емкость.
100 гр Редис
Также нарежьте кубиками свежие огурцы.
100 гр Огурцы
Измельчите вымытую зелень и всыпьте к овощам.
2-3 гр Петрушка, 2-3 гр Укроп
Добавьте мацони, соль по вкусу.
2 ст.л Мацони, По вкусу Соль
Влейте прохладную воду и перемешайте окрошку. Дайте окрошке настояться 10-15 минут в холодильнике.
2 стакана Вода
Приятного аппетита!