Быстрая маринованная капуста
Ингредиенты
- 1,5 кг белокочанная капуста
- 100 гр сахар
- 2 шт морковь средние
- 2 ст.л. соль
- 125 гр растительное масло
- 750 мл вода
- 100 гр уксус 9%
Инструкции
- Капусту нашинковать, морковь очистить и натереть на крупной терке.
- Морковь добавить к капусте и перемешать.
- Далее готовим маринад: ставим воду на огонь, в нее добавляем соль, сахар, растительное масло и доводим до кипения.
- В кипящую смесь добавляем уксус и пусть он прокипит 2-3 минуты. Маринад готов.
- Теперь горячим маринадом заливаем капусту с морковью и оставляем на два часа, чтобы промариновалась. Наш салат из капусты готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Видео
Мы будем рады и вашему мнению