Cоус Дор Блю

46

Есть несколько рецептов приготовления вкусного соуса из сыра с голубой плесенью. Этот, наверно, один из самых простых. к тому же, он настолько универсален, что его можно подавать к мясу, овощам, макаронам. Для приготовления соуса дор блю надо только смешать и прогреть составляющие на маленьком огне, чтобы расплавился сыр. И соус готов!

Cоус Дор Блю . Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

сливки (жирность 20%) — 200 мл
сыр с голубой плесенью Дор Блю — 50г.

Рецепт приготовления:

Cоус Дор Блю , Шаг 01

Сыр Дор Блю порезать на небольшие кусочки и переложить в миску.

Cоус Дор Блю , Шаг 02

Размять кусочки сыра вилкой.

Cоус Дор Блю , Шаг 03

Сливки довести до кипения и вылить на сыр.

Cоус Дор Блю , Шаг 04

Размять вилкой или пробить погружным блендером, чтобы кусочки сыра полностью растворились. По желанию сырный соус можно поставить на самый маленький огонь и, постоянно помешивая, прогреть, чтобы сыр постепенно расплавлялся. Когда соус дор блю станет однородным, подавать на стол. Приятного аппетита!

Источник

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.

Optimized with PageSpeed Ninja