Домашние колбаски из фарша, пошаговый рецепт с фото

4

Домашние колбаски из фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • фарш куриный 500 г
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 50 мл
  • сливочное масло 30 г
  • лук 1 шт.
  • паприка
  • хмели-сунели
  • зира
  • оливковое масло
  • базилик

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Домашние колбаски из фарша, шаг №1

В фарш добавить яйцо, молоко, лук, соль и все специи, тщательно перемешать.

Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Домашние колбаски из фарша, шаг №2

Добавить 1 столовую ложку оливкового масла.

Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Домашние колбаски из фарша, шаг №3

Добавить сливочное размягчённое масло. и перемешать. Наш фарш готов.

Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Домашние колбаски из фарша, шаг №4

Пищевую плёнку смазать оливковым маслом, уложить фарш, приблизительно 65 грамм и сформировать колбаски. По краям скрепить. Отварить в воде минут 10 и обжарить на сковороде на сливочном масле с двух сторон.

Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Домашние колбаски из фарша, шаг №5

Приятного аппетита.

Полезный совет

Пищевую плёнку по бокам лучше хорошо завязать, чтобы вода не попала в колбаски.

Хозяйке на заметку

Можно использовать фарш индейки.

Источник

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.

Optimized with PageSpeed Ninja