Гречневые булочки

3

Я люблю выпечку с добавлением гречневой муки, она придает ей особый интересный вкус и аромат. Сегодня предлагаю приготовить гречневые булочки.

Описание приготовления:

Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить гречневые булочки. По желанию в выпечку можно добавить подсолнечные или тыквенные семечки. Булочки получаются мягкие, воздушные и очень вкусные! Их можно подавать вместо хлеба.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Мука / Гречневая мука
Блюдо:
Выпечка / Булочки
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 350 Грамм
  • Мука гречневая  — 150 Грамм
  • Дрожжи  — 9 Грамм
  • Сахар  — 1,5-2 Ст. ложки
  • Льняные семечки  — 2-3 Ст. ложек
  • Вода  — 350 Миллилитров
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 12

Как приготовить «Гречневые булочки»

Гречневые булочки

Подготовьте все ингредиенты.

Гречневые булочки

Гречневую муку просейте в миску. Добавьте просеянную пшеничную муку и соль. Перемешайте.

Гречневые булочки

В теплой воде растворите сахар. Добавьте дрожжи и оставьте на пару минут.

Похожие сообщения

Гречневые булочки

В муку добавьте льняные семечки. Перемешайте.

Гречневые булочки

Когда дрожжи немного поднимутся, влейте их в муку. Добавьте растительное масло, и вымесите тесто. При необходимости можно подсыпать еще немного муки.

Гречневые булочки

Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте подниматься примерно на час в теплом месте.

Гречневые булочки

Тесто должно заметно увеличиться в размере.

Гречневые булочки

Поднявшееся тесто обомните и разделите на желаемое количество частей.

Гречневые булочки

Сформируйте из них круглые булочки. Накройте чистым полотенцем и оставьте подняться еще на 15-20 минут.

Гречневые булочки

Подошедшие булочки присыпьте мукой и сделайте надрез ножом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Гречневые булочки

Гречневые булочки готовы. Приятного аппетита!
Источник

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.

Optimized with PageSpeed Ninja