Картофельные драники с грибами и сыром
Вкусные и оригинальные картофельные драники с грибами и сыром станут настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
- 150 гр Шампиньоны свежие
- 100 гр Сыр
- 3 шт Картофель
- 1 шт Яйцо
- 2 ст. л Мука
- 1 ч. л Соль
- 1 щепотка Перец черный молотый
- Масло для жарки
Инструкции
- 150 грамм свежих шампиньонов очистить и хорошо промыть.150 гр Шампиньоны свежие
- Нарезать грибы в миску и добавить 100 грамм тертого сыра.150 гр Шампиньоны свежие, 100 гр Сыр
- 3 средних картофелины очистить.3 шт Картофель
- Натереть на мелкой терке. Хорошо промыть холодной водой через дуршлаг тертый картофель, смыв лишний крахмал.3 шт Картофель
- В миску добавить 1 яйцо, 1 щепотку молотого черного перца и половину чайной ложки соли.1 щепотка Перец черный молотый, 1 ч. л Соль
- Добавить отжатый картофель и перемешать.3 шт Картофель
- Добавить 2 столовые ложки муки и еще раз хорошо перемешать массу.2 ст. л Мука
- Сформировать небольшие драники.
- Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривать на медленном огне 5-6 минут.Масло для жарки
- Перевернуть и готовить еще 5-6 минут.
- Картофельные драники с грибами и сыром готовы. Выложить драники на блюдо и подавать к столу со сметаной.
Примечание
Приятного аппетита!
Мы будем рады и вашему мнению