Консервированный щавель, пошаговый рецепт с фото

Консервированный щавель, пошаговый рецепт с фото

gastronom
Время приготовления 1 час 30 минуты
Общее время 1 час 30 минуты
Блюдо На полдник
Кухня Авторская
Порции 3 шт

Ингредиенты
  

  • 1 кг свежих листьев щавеля
  • вода
  • 1 ч. л. соли

Инструкции
 

  • Щавель замочите в холодной воде и оставьте на 30 минут. Затем тщательно промойте под холодной проточной водой, переберите и удалите сухие и испорченные листья.
    1 кг свежих листьев щавеля
  • Простерилизуйте банки и крышки в течение 10 минут. Листья щавеля и молодые стебли нарежьте кусочками средней величины. Выложите в банку щавель и залейте крутым кипятком. Чтобы банка не треснула поставьте в неё столовую ложку.
    1 кг свежих листьев щавеля, вода
  • После того как выйдут пузырьки воздуха из банки, долейте воду до горлышка банки и закатайте железной крышкой. Банку переверните дном вверх и проверьте на подтекания. Затем укутайте банку одеялом и оставьте в таком положении до полного остывания. Поместите в темное место для хранения.
Ключево слово Авторская, Заготовки, Заготовки на зиму, Консервированный щавел, На полдник, Щавель
Источник рецепта
https://www.gastronom.ru/recipe/30322/konservirovannyj-schavel
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить ответ

Готовим Дома
Logo