Лепёшки с сыром в духовке
Лепёшки с сыром в духовке прекрасно сочетаются с мясными или овощными блюдами. Их можно взять с собой на пикник.
Ингредиенты
- 450 гр Мука ТМ «Алейка»
- 300 мл Молоко 3.2%-ной жирн.
- 200 гр Сыр твердый
- 3 ст. л Сметана
- 3 ст. л Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»
- 1 ст. л Сахар
- 1 шт Яйцо
- 10 гр Сухие дрожжи
- 1 ч. л Соль
Инструкции
- В большую миску влить 300 миллилитров молока, добавить 1 столовую ложку сахара и 10 грамм сухих дрожжей.300 мл Молоко 3.2%-ной жирн., 1 ст. л Сахар, 10 гр Сухие дрожжи
- Добавить 150 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, перемешать и оставить на 20 минут.450 гр Мука ТМ «Алейка»
- Добавить 1/2 чайной ложки соли и 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».3 ст. л Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка», 1 ч. л Соль
- Добавить еще 400 грамм муки ТМ «Алейка» и замесить тесто.450 гр Мука ТМ «Алейка»
- Замешивать 10-15 минут, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. При необходимости подсыпать муку для вымешивания 1-2 столовые ложки. Тесто переместить обратно в миску.450 гр Мука ТМ «Алейка»
- Накрыть сверху пленкой или полотенцем. Оставить на 20-30 минут.
- Тесто для сырных лепешек должно подняться.
- Тесто обмять и разделить на 4 части.
- Для начинки натереть на терке 200 грамм твердого сыра (немного сыра сразу отложить для посыпки).200 гр Сыр твердый
- В миску с сыром для начинки добавить 3 столовые ложки сметаны и перемешать.3 ст. л Сметана
- Часть теста раскатать в небольшую лепешку.
- Выложить часть сырной начинки.
- Защипнуть края к середине.
- Снова раскатать в лепешку толщиной не более 2 сантиметров.
- Выложить сырные лепешки на противень застеленный пергаментом.
- Смазать взбитым яйцом.1 шт Яйцо
- Посыпать сверху немного тертым сыром.200 гр Сыр твердый
- Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут.
- Готовые лепешки с сыром немного остудить.
- Лепёшки с сыром в духовке готовы. Можно подавать к мясным или овощным блюдам.
Примечание
Хотите чтобы ваша выпечка всегда была превосходной? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка всегда будет удачной и придется по вкусу всей семье. Приятного аппетита!
Мы будем рады и вашему мнению