Луковый десерт

15

Делюсь очень вкусным десертом из лука! Конечно, это не десерт в привычном нам понимании, скорее необычная луковая закуска со сладковатым вкусом.

Описание приготовления:

Ниже я дам подробное описание, как приготовить луковый десерт. Если нет сиропа, то можно увеличить количество сахара. Кроме розмарина можно добавить веточку тимьяна, если любите. Лук можно использовать любой: красный, желтый или белый. Его можно подавать с хлебом или крекерами, он хорошо подходит к вину и сыру. Получается очень вкусно!

Основной ингредиент:
Овощи / Лук / Репчатый лук
Блюдо:
Десерты
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Лук репчатый  — 500 Грамм
  • Вино красное  — 50 Миллилитров
  • Бальзамический уксус  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 30 Грамм
  • Сироп топинамбура  — 35 Грамм
  • Паприка сладкая  — 1 Чайная ложка
  • Прованские травы  — 1/2 Чайных ложки
  • Тимьян  — 1/4 Чайных ложки
  • Розмарин  — 2 Штуки (веточки)
  • Соль  — По вкусу
  • Масло растительное  — 25 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Луковый десерт»

Луковый десерт

Похожие сообщения

Подготовьте все ингредиенты.

Луковый десерт

Лук нарежьте толстыми полукольцами.

Луковый десерт

Разогрейте кастрюлю на среднем огне, влейте масло. Добавьте лук и обжаривайте его примерно 20 минут до мягкости. Постоянно помешивайте.

Луковый десерт

Затем добавьте все остальные ингредиенты, которые подготовили. Хорошенько перемешайте. Оставьте на слабом огне, под приоткрытой крышкой, томиться примерно на 2 часа.

Луковый десерт

После откройте крышку, уберите веточку розмарина. Увеличьте немного температуру и выпарите всю жидкость, которая осталась. Постоянно помешивайте, чтобы ничего не прилипло ко дну.

Луковый десерт

Переложите луковый десерт в баночку. Приятного аппетита!
Источник

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.

Optimized with PageSpeed Ninja