Паштет из зеленого горошка

Катерина

Рецепт яркого весеннего паштета из свежего зеленого горошка. Орехи придают ему сытности, а зеленый горошек красивый цвет. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить паштет из зеленого горошка. Горошек нужен либо свежий, либо замороженный. Грецкие орехи можно заменить на миндаль. Тогда его лучше предварительно замочить в воде и очистить от кожуры. Такой паштет можно мазать на хлебцы, крекеры или использовать как густой соус для овощной нарезки. Получается очень вкусно!

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 15

Общее время 15

Блюдо На полдник

Кухня Вегетарианская

Порции 4 шт

Ингредиенты

1 стакан Зеленый горошек
50 гр Грецкие орехи
1-2 зуб Чеснок
2 ст.л Оливковое масло
По вкусу Соль
По вкусу Черный молотый перец

Инструкции

Подготовьте все ингредиенты.
Если используете замороженный горошек, то бросьте его в кипящую воду и проварите 2-3 минуты. Затем обдайте его ледяной водой, чтобы сохранить яркий зеленый цвет.
1 стакан Зеленый горошек
Измельчите блендером зеленый горошек, чеснок и орехи до однородной массы.
1 стакан Зеленый горошек, 1-2 зуб Чеснок, 50 гр Грецкие орехи
Посолите и поперчите, влейте оливковое масло в пасту. Измельчите паштет еще раз.
По вкусу Соль, По вкусу Черный молотый перец, 2 ст.л Оливковое масло
Паштет из зеленого горошка готов, приятного аппетита!