Перепичи с мясом

Юлия М.

Получаются перепичи по этому рецепту очень сытными и вкусными. Подавать их смело можно с любыми горячими напитками или же домашней сметаной. Поверьте, они точно не оставят никого равнодушными! Для приготовления перепичей можно использовать не только куриный фарш, но и любой другой. Также вместо сметаны можно смело использовать кефир или любой другой кисло-молочный продукт. Размер корзиночек можно сделать любой.

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 30

Общее время 30

Блюдо На обед, На полдник, На ужин

Кухня Удмуртская

Порции 3 шт

Ингредиенты

2 шт Яйцо (только желтки)
100 гр Фарш куриный
0,5 шт Лук
1 Щепотка Соль
1 Щепотка Перец черный молотый
30 гр Масло сливочное
50 мл Молоко
1,5 Стакана Мука
1 ч.л Масло растительное
1 ст.л Сметана

Инструкции

Подготовьте ингредиенты.
В миску к фаршу добавьте соль, перец,измельченный лук. Хорошо перемешайте все.
100 гр Фарш куриный, 1 Щепотка Соль, 1 Щепотка Перец черный молотый, 0,5 шт Лук
В глубокой миске соедините яичный желток,соль, муку и сметану. Замесите тесто.
2 шт Яйцо, 1 Щепотка Соль, 1,5 Стакана Мука, 1 ст.л Сметана
Сформируйте из готового теста корзиночки,которые выложите на противень смазанный растительным маслом.
1 ч.л Масло растительное
Фарш обжарьте на сковороде, выложив на нее сливочное масло.
30 гр Масло сливочное
Наполните корзиночки полученным фаршем.
В миске соедините яичный желток и молоко.Перемешайте.
2 шт Яйцо, 50 мл Молоко
Залейте яично-молочную массу в корзиночки.
Отправьте перепичи в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
Вот такие перепичи вышли!