Перейти к рецепту Перейти к видео Печать рецепта

Салат «Каприз» с курицей и грибами

Оксана Ч.

Используемые ингредиенты простые, а если еще и подготовить все заранее, то на приготовление уйдет не более получаса. Отличный вариант для прихода гостей или перекуса на скорую руку. В качестве куриного филе можно взять любую часть курицы, у меня бедрышки. А можно использовать и уже готовое филе. Шампиньоны можно взять как свежие, так и замороженные, или вовсе заменить их на любые другие грибы. Готовьте так, как вам кажется будет вкуснее и ваш каприз будет удовлетворен. Используемые ингредиенты простые, а если еще и подготовить все заранее, то на приготовление уйдет не более получаса. Отличный вариант для прихода гостей или перекуса на скорую руку. В качестве куриного филе можно взять любую часть курицы, у меня бедрышки. А можно использовать и уже готовое филе. Шампиньоны можно взять как свежие, так и замороженные, или вовсе заменить их на любые другие грибы. Готовьте так, как вам кажется будет вкуснее и ваш каприз будет удовлетворен.

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 30

Общее время 30

Блюдо На обед, На праздничный стол, На ужин

Кухня Русская

Порции 6 шт

Ингредиенты

250 гр Шампиньоны
250 гр Филе куриное
1 шт Морковь (вареная)
3 шт Яйцо (вареная)
1 шт Лук
250 гр Кукуруза (консервированная)
2 ст.л Растительное масло
По вкусу Майонез
По вкусу Соль
По вкусу Перец черный молотый

Инструкции

Подготовьте все ингредиенты. Отварите в подсоленной воде курицу. Сварите морковь и яйца.
250 гр Филе куриное, 1 шт Морковь, 3 шт Яйцо
Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте все вместе до испарения жидкости.
1 шт Лук, 250 гр Шампиньоны
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна.
250 гр Филе куриное
Добавьте обжаренные с луком грибы.
Яйца очистите и нарежьте кубиками.
3 шт Яйцо
Вареную морковь нарежьте примерно такими же кубиками.
1 шт Морковь
Добавьте ко всем ингредиентам кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость.
250 гр Кукуруза
Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль, молотый перец и все хорошо перемешайте.
По вкусу Майонез, По вкусу Соль, По вкусу Перец черный молотый
Салат "Каприз" с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!