Салат с курицей и картофельной соломкой

12

Салат с курицей и картофельной соломкой, которая называется картофель "Пай". Оригинальное, сытное и вкусное блюдо. Оно отлично подойдет на праздничный стол и украсит его.

Описание приготовления:

Салат простой, но определенную сложность представляет приготовление картофельной соломки. Следуйте описанию этого процесса в моем рецепте и все получится. В целом блюдо очень интересное. Картофельная соломка придает пикантность и делает салат хрустящим. Необычно и очень вкусно!

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Картофель  — 3 Штуки
  • Курица  — 250 Грамм (отварная)
  • Помидор  — 1 Штука (крупный)
  • Огурец  — 1 Штука (свежий)
  • Сыр  — 70 Грамм (твердый)
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — 200 Миллилитров (рафинированное)

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с курицей и картофельной соломкой»

Салат с курицей и картофельной соломкой

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Салат с курицей и картофельной соломкой

Приготовьте картофельную соломку. Для этого картофель очистите и натрите на терке для корейской моркови. После хорошо помойте в воде, удаляя крахмал.

Салат с курицей и картофельной соломкой

Выложите картофель на бумажное полотенце и хорошо его обсушите.

Салат с курицей и картофельной соломкой

Подсолнечное масло налейте в кастрюлю с толстым дном или такую же сковороду. Хорошо нагрейте масло. Небольшими порциями отправляйте картофель в кипящее масло. Сразу будет очень сильное кипение, но через несколько минут пена спадет и дальше картошка будет равномерно обжариваться в масле. На каждую порцию уйдет примерно 6-7 минут на огне чуть меньше среднего. Готовую соломку выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Салат с курицей и картофельной соломкой

В миску выложите нарезанную отварную курицу.

Салат с курицей и картофельной соломкой

Огурец нарежьте соломкой и добавьте к курице.

Салат с курицей и картофельной соломкой

Помидор нарежьте, удалите семена. Должна остаться только мясистая стенка помидора. Нарежьте её и выложите в салат.

Салат с курицей и картофельной соломкой

Натрите любой твердый сыр по вкусу и добавьте в салат.

Салат с курицей и картофельной соломкой

Добавьте измельченный чеснок и майонез.

Салат с курицей и картофельной соломкой

Посолите салат по вкусу и перемешайте.

Салат с курицей и картофельной соломкой

Салат выложите горкой на большую тарелку. Картофельную соломку посолите и выложите на салат. Украсьте по своему вкусу. Теперь можно подавать к столу.
Источник

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.

Optimized with PageSpeed Ninja