Салат с куриной печенью без майонеза

27

Сытный и вкусный салат займет не только достойное место на повседневном столе, но и станет украшением любого праздничного меню. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Салат не только очень вкусный, но и полезный. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, но вы всегда можете добавить что-то свое. Приготовить салат с куриной печенью без майонеза достаточно просто, ну а результат непременно вас порадует.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 300 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Яйцо  — 3 Штуки (вареное)
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Салат листовой  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат с куриной печенью без майонеза»

Салат с куриной печенью без майонеза

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с куриной печенью без майонеза

Лук нарежьте перьями и обжарьте на растительном масле до мягкости.

Салат с куриной печенью без майонеза

Добавьте нарезанную кусочками печень и измельченный ножом чеснок.

Салат с куриной печенью без майонеза

Обжарьте все вместе периодически помешивая в течение 7-8 минут. В конце добавьте соль по вкусу.

Салат с куриной печенью без майонеза

Помидор промойте, обсушите и нарежьте небольшими дольками.

Салат с куриной печенью без майонеза

Яйца очистите и разрежьте вдоль на 4 части.

Салат с куриной печенью без майонеза

Листья салата промойте, обсушите, нарвите руками и выложите в тарелку на которой будете подавать салат.

Салат с куриной печенью без майонеза

Сверху горкой выложите обжаренную с луком печень, украсьте все дольками помидора и яиц. По желанию готовый салат с куриной печенью можно посыпать сверху солью и молотым черным перцем. Я решила украсить салат микрозеленью.

Салат с куриной печенью без майонеза

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Вместо вареных яиц, можно подать салат с яйцами пашот, а обычные помидоры заменить на черри.
Источник

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.

Optimized with PageSpeed Ninja