Салат «Варежка» с крабовыми палочками и кукурузой

10

Салаты к новогоднему столу должны быть не только вкусными, но добавлять праздничного настроения вам и вашим гостям. Салат «Варежка» — это любимый многими салат из крабовых палочек с кукурузой в необычной подаче. И это только один из вариантов украшения варежки. Все зависит от вашей фантазии. К примеру, вместо посыпки из вареного желтка, может быть кукуруза или вареная морковь.

Метки:
крабовые палочки

Салат «Варежка» с крабовыми палочками и кукурузой . Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

картофель — 4 шт.
крабовые палочки — 200г
яйцо — 3 шт.
огурцы свежие — 1 шт.
кукуруза (консервированная) — 1 банка
соль — по вкусу
майонез — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат «Варежка» с крабовыми палочками и кукурузой , Шаг 01

Чтобы на приготовление салата ушло минимум времени, заранее сварите яйца и картофель в мундире. Яйца очистить, отделить 2 желтка и 1 белок для украшения, остальное — мелко порубить. Важно! Чтобы желтки вареных яиц были желтенькими и красивыми, а не синими, их нужно варить не более 10 минут после вскипания воды. Но и не менее 8 минут, иначе середина останется недоваренной.

Салат «Варежка» с крабовыми палочками и кукурузой , Шаг 02

Сваренный и очищенный картофель порезать мелкими кубиками.

Салат «Варежка» с крабовыми палочками и кукурузой , Шаг 03

С крабовых палочек снять упаковку и нарезать мелкими кубиками.

Салат «Варежка» с крабовыми палочками и кукурузой , Шаг 04

У хорошо вымытого свежего огурца удаляем носик и хвостик, нарезаем примерно так же как картофель и крабовые палочки.

Салат «Варежка» с крабовыми палочками и кукурузой , Шаг 05

Все измельченные ингредиенты отправляем в глубокий салатник и добавляем консервированную кукурузу (перед добавлением в салат, обязательно слить всю жидкость из банки). Кладем по вкусу майонез и небольшую щепотку соли.

Салат «Варежка» с крабовыми палочками и кукурузой , Шаг 06

Хорошо перемешиваем салат из крабовых палочек с яйцом и кукурузой.

Салат «Варежка» с крабовыми палочками и кукурузой , Шаг 07

Берем большое плоское блюдо (желательно не белого цвета, чтобы салат не сливался с ним) и выкладываем полученную массу в виде варежки. Обильно смазываем майонезом и посыпаем тертыми желтками. Из белка, натертого на мелкой терке, делаем белоснежную меховую опушку.

Салат практически готов. Осталось дело за малым — украсить саму варежку узорами из кукурузы, крабовых палочек или майонеза. Здесь уж, на что хватит вашей фантазии.
Счастливого Нового Года!

Источник

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.

Optimized with PageSpeed Ninja