Слоеный салат с жареными шампиньонами, свежим огурцом и кукурузой

7

Слоеный салат с жареными шампиньонами, огурцом и кукурузой подойдет для праздничного и повседневного стола. Свежие огурцы и консервированная кукуруза добавят салату сочности, а жареные грибы придадут аромат с аппетитными нотками.

Метки:
грибные салаты слоеные салаты

Слоеный салат с жареными шампиньонами, свежим огурцом и кукурузой. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

грибы (шампиньоны свежие) — 200г
огурец свежий — 1 шт. (средний)
яйцо — 2 шт.
кукуруза консервированная — 140г
соль — 1 щепотка
перец черный (молотый) — 1 щепотка
майонез — 80-100 мл
масло растительное — 30г
для украшения:
зелень свежая.

Рецепт приготовления салата:

Слоеный салат с жареными шампиньонами, свежим огурцом и кукурузой, Шаг 01

Промываем шампиньоны, разрезаем пополам, а затем — средними пластинками.

Слоеный салат с жареными шампиньонами, свежим огурцом и кукурузой, Шаг 02

В раскаленном масле на сковороде жарим грибы, помешивая лопаткой, около 10 минут.

Слоеный салат с жареными шампиньонами, свежим огурцом и кукурузой, Шаг 03

Нарезаем огурцы тонкими кружочками, затем делим их пополам. Оставляем несколько кружков для украшения салата. Остальные выкладываем на дно глубокой салатницы.

Слоеный салат с жареными шампиньонами, свежим огурцом и кукурузой, Шаг 04

Поверх огурцов распределяем зерна кукурузы.

Слоеный салат с жареными шампиньонами, свежим огурцом и кукурузой, Шаг 05

Наносим майонез и распределяем его по всей поверхности, закрывая слой консервированной кукурузы.

Слоеный салат с жареными шампиньонами, свежим огурцом и кукурузой, Шаг 06

Следующим слоем выкладываем жареные шампиньоны.

Слоеный салат с жареными шампиньонами, свежим огурцом и кукурузой, Шаг 07

Вкрутую отваренные яйца, чистим, мелко нарезам и посыпаем на грибы.

Слоеный салат с жареными шампиньонами, свежим огурцом и кукурузой, Шаг 08

Наносим небольшое количество майонеза. Украшаем салат огурцом и зеленью на свое усмотрение. Даем ему немного времени пропитаться майонезом, только потом подаем на стол. Слоеный салат из жареных грибов со свежим огурцом и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Источник

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.

Optimized with PageSpeed Ninja