Стручковая фасоль в томатном соусе

Одно из вкусных, полезных и просто правильных блюд — стручковая фасоль в томатном соусе, подойдет к любому гарниру, мясу или птице. Готовить фасоль можно с дополнительными овощами, специями, зеленью.

Описание приготовления:

Для рецепта можно использовать как свежую, так и замороженную стручковую фасоль. Томатный соус сделаем из качественной пасты, добавим специи. Помимо прочего добавим в рецепт репчатый лук. Такая фасоль может быть как самостоятельное блюдо, так и как дополнение к основным блюдам.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо:
Закуски / Гарниры
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Стручковая фасоль  — 300  Грамм
• Лук  — 100 Грамм
• Томатная паста  — 40 Грамм
• Вода  — 1 Стакан
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Паприка  — По вкусу
• Сухой чеснок  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Стручковая фасоль в томатном соусе»

Подготовьте ингредиенты.

Очистите луковицу, сполосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками.

Подготовьте стручковую фасоль.

В теплой воде растворите томатную пасту.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и фасоль, жарьте 7-8 минут на умеренном огне.

Влейте в сковороду томат, добавьте все специи, прикройте сковороду крышкой и тушите фасоль 20 минут. Спустя время подавайте фасоль к столу.

Обязательно снимите пробу, вкус отрегулируйте по своему усмотрению.

Приятного аппетита!
Источник