Ирландский завтрак
Ирландский завтрак — безумно калорийное и сытное северное блюдо, включающее в себя сборку отдельных ингредиентов: сосисок, бекона, яичницы, картофельного хлеба, фасоли в томате, помидоров и т.д. Такой сытный многокалорийный завтрак утолит ваше чувство голода с утра и аж до позднего вечера — именно это и нужно в условиях постоянного холода, особенно если вы работаете на улице. Вы вправе менять и заменять одни ингредиенты другими, главное — не меняйте основные продукты: фасоль, сосиски, яичницу, картофельный хлеб и бекон.
Ингредиенты
- 3-4 шт Сосиски
- 4-5 ломтиков Бекон
- 2 шт Яйцо куриное
- 1 шт Помидор
- 2 шт Хлеб картофельный
- 3-4 ст.л Фасоль в томате
- 2 щепотки Соль
- 1 ч.л Масло растительное
Инструкции
- Подготовьте указанные ингредиенты. Дополнением к ним могут быть кровяная колбаса, паштеты из субпродуктов и т.д.
- Прогрейте сковороду и обжарьте на ней сырой или копчено-соленый бекон, сосиски с обеих сторон. Снимите мясные изделия на тарелку, но сковороду не мойте!4-5 ломтиков Бекон, 3-4 шт Сосиски
- Влейте немного растительного масла и вбейте на сковороду куриные яйца, обжарьте их на умеренном нагреве примерно 2-3 минуты, чтобы белок стал плотным, а желток остался жидким — яичница-глазунья. Посолите после того, как выключите нагрев.2 шт Яйцо куриное, 1 ч.л Масло растительное, 2 щепотки Соль
- Выложите на тарелку фасоль в томатном соусе, картофельный хлеб. Промойте помидор, вырежьте сердцевину и нарежьте кольцами, добавьте к фасоли.2 шт Хлеб картофельный, 3-4 ст.л Фасоль в томате, 1 шт Помидор
- Выложите на тарелку яичницу-глазунью из двух яиц, поджаренные сосиски и бекон.
- При подаче присыпьте блюдо измельченным зеленым луком и подайте непременно горячим!
