Салат с мясом и жареными шампиньонами
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и сытный салат с мясом и жареными шампиньонами. Блюдо достойное праздничного стола, несмотря на свою простоту и доступность. Салат готовится очень просто и быстро при наличии отварного мяса. Это может быть свинина, говядина, курица, индейка. Сыр берите любой по вкусу. Много майонеза класть не надо. Благодаря жареному луку и грибам, салат получается сочным. Все ингредиенты блюда хорошо сочетаются друг с другом. Сладковатый жареный лук хорошо дополняет кислый маринованный огурец. Шампиньоны придают свой аромат и грибной вкус, а сыр бархатистость и пикантность.
Ингредиенты
- 250 гр Свинина (отварная)
- 150 гр Шампиньоны
- 1 шт Лук репчатый
- 60 гр Сыр (твердый)
- 1 шт Огурец (маринованный)
- 30 мл Подсолнечное масло
- 10 гр Петрушка
- 2 ст.л Майонез
- По вкусу Соль
- По вкусу Перец черный молотый
Инструкции
- Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
- Отварную свинину мелко нарежьте и выложите в салатник.250 гр Свинина
- Добавьте тертый сыр.60 гр Сыр
- Маринованный или соленый огурец нарежьте мелкими кубиками.1 шт Огурец
- Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.1 шт Лук репчатый, 30 мл Подсолнечное масло
- Обжарьте лук до прозрачности.1 шт Лук репчатый
- Шампиньоны очистите, помойте, нарежьте, выложите в сковороду.150 гр Шампиньоны
- Налейте немного масла и поджарьте.30 мл Подсолнечное масло
- Добавьте в салат жареный лук.1 шт Лук репчатый
- И жареные шампиньоны.150 гр Шампиньоны
- Петрушку мелко нарежьте, выложите в салат.10 гр Петрушка
- Заправьте салат майонезом.2 ст.л Майонез
- Салат посолите и поперчите по вкусу, перемешайте все ингредиенты.По вкусу Соль, По вкусу Перец черный молотый
- Салат с мясом и жареными шампиньонами готов. Подавайте на закуску в будни и праздники.
