Куриное филе промыть и обсушить.
2 шт Куриное филе
Разрезать вдоль на две части каждое филе.
2 шт Куриное филе
Отбить каждую часть с двух сторон.
Для начинки смешать в миске тертый сыр, мелко нашинкованный чеснок, петрушку и горчицу. Хорошо перемешать.
50 гр Сыр прибалтийский, 1 пучок Петрушка (зелень), Зубчик чеснока, ч. л. ч. л. Горчица готовая
Каждое филе натереть солью и смазать оливковым маслом.
2 шт Куриное филе, 3-4 ст. л Масло оливковое
Выложить начинку на мясо.
Закрутить каждое филе рулетиком и уложить в форму для запекания. Добавить еще 2 ст. ложки оливкового масла и поставить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов С.
Готовые рулетики остудить в форме.
Выложить наши куриные рулетики с сыром и зеленью на блюдо с листьями салата и овощами. Подавать к столу.
1 пучок Петрушка (зелень), Листья салата (для украшения), Помидоры (для украшения), 50 гр Сыр прибалтийский