Солим и маринуем чеснок на зиму — 2 вкусных рецепта!
2 отличных способа заготовки чеснока на зиму - будем его мариновать и солить!Каждый способ которых хорош по-своему.Приготовьте оба варианта, попробуйте и напишите в комментариях какой из рецептов вам понравился больше.
Ингредиенты
Маринованный чеснок на 0,5 л банку
- 250-300 гр чеснока
- 25 гр соли
- 25 гр сахара
- 2 горошины душистого перца
- 2 бутона гвоздики
- 2 ч.л 9% уксуса (или 1/4 ч.л. уксусной кислоты 70%)
Соленый чеснок на 3 л банку
- 1,5 кг чеснока
Рассол
- 2 л воды
- 4 ст.л. соли