Назад

Салат из Баклажанов По-Татарски на Зиму

Готовим с Ириной Хлебниковой
Консервируем замечательный салат из баклажанов по-татарски. Попробуйте приготовить!
Блюдо Закуски
Кухня Восточная

Ингредиенты
  

  • 2 кг баклажанов
  • 3 л томатного сока или 3 кг помидоров и 1 стакан воды
  • 1,5 кг болгарского перца
  • 2 стручка острого перца
  • 4 головки чеснока
  • 2 ст.л с горкой соли
  • 1 стакан сахара
  • 2 стакана растительного масла
  • 1 стакан уксуса 9%

Видео

Ключево слово Баклажан, Восточная, Заготовки, Закуски, Салаты