Оладьи на кефире с минералкой
К чаю или кофе пожарьте быстрые и вкусные оладьи на кефире с минералкой. Они получаются пышными и румяными! Оладьи на кефире с минералкой получаются ароматными, пышными и воздушными. Тесто замешивайте не сильно густое, чтобы оно с легкостью поднялось в процессе жарки.
Ингредиенты
- 150 гр Кефир
- 100 гр Минеральная вода
- 350 гр Мука пшеничная
- 1 гр Яйца куриные
- 0,5 ч.л Сода пищевая
- 1 ст.л Сахар
- 2 ст.л Масло растительное
- 1 щепотка Соль
Инструкции
- Подготовьте все ингредиенты.
- Вбейте яйцо в миску, всыпьте сахар и щепотку соли.1 гр Яйца куриные, 1 ст.л Сахар, 1 щепотка Соль
- Взболтайте смесь венчиком.
- Влейте кефир и минеральную воду150 гр Кефир, 100 гр Минеральная вода
- Всыпьте просеянную пшеничную муку и соду.350 гр Мука пшеничная, 0,5 ч.л Сода пищевая
- Перемешайте тесто, чтобы не было комочков,оставьте массу отдыхать на 7-10 минут, чтобы сода активизировалась.
- Разогрейте на среднем огне масло на сковороде, ложкой наливайте оладьи,начните жарить.2 ст.л Масло растительное
- Жарьте оладьи с двух сторон 2-3 минуты, пока не подрумянятся. В процессе жарки они станут пышными.
- Сразу подавайте к столу, приятного аппетита!
