ПП начинки для блинов
Тем, кто любит румяные блины, можно предложить начинить их полезными начинками, которые быстро готовятся. Поверьте, такие блинчики разлетятся с тарелки за одно мгновенье, главное — готовьте больше! Красочные блины со вкусными начинками — идеальное блюдо для сытного и полезного завтрака. Их можно подать к столу в обед, на ужин, взять с собой на природу или на работу. Главное — сбрызгивайте пюре из авокадо лимонным соком, если готовите начинку заранее, чтобы она не потемнела.
Ингредиенты
- 3 шт Яйцо куриное
- 0,5 Стакана Мука рисовая
- 400 мл Молоко (любой жирности)
- 3 щепотки Соль
- 2 с.тл Масло оливковое
- 150 гр Творог (любой жирности)
- 2-3 шт Лук зеленый (стебля)
- 1 шт Авокадо
- 40 гр Икра красная
Инструкции
- Подготовьте указанные ингредиенты.
- Куриные яйца вбейте в глубокую емкость,влейте туда же молоко и всыпьте щепотку соли. Взбейте все содержимое емкости в течение двух минут.3 шт Яйцо куриное, 400 мл Молоко, 3 щепотки Соль
- Всыпьте пшеничную муку и еще раз взбейте.Соду добавлять не нужно! Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте. Оставьте на 10 минут в покое.0,5 Стакана Мука рисовая, 2 с.тл Масло оливковое
- Прогрейте блинную сковороду и влейте на нее часть теста, испеките румяный блин,обжаривая его по 1 минуте с каждой стороны.Таким образом приготовьте и остальные блины.
- Авокадо очистите от кожуры, косточки,нарежьте кубиками и выложите в пиалу.Помните нарезку вилкой, превращая ее впюре. Посолите. Творог соедините с измельченным зеленым луком и посолите.3 щепотки Соль, 150 гр Творог, 1 шт Авокадо, 2-3 шт Лук зеленый
- Выложите начинку из авокадо на блин,сверните в виде кулечка или рулетиком.
- Таким же образом начините блины творогом с зеленым луком. По желанию, если творог суховат, можете добавить в начинку немного сметаны или густого йогурта.
- Затем два блина поместите друг на друга и сверните их рулетиком, нарежьте шайбочками по 2-3 см. Выложите их натарелку. На шайбочки выложите красную икру.40 гр Икра красная
- Подайте блины с начинками к столу.
