Капусту нашинковать, морковь очистить и натереть на крупной терке.
Морковь добавить к капусте и перемешать.
Далее готовим маринад: ставим воду на огонь, в нее добавляем соль, сахар, растительное масло и доводим до кипения.
В кипящую смесь добавляем уксус и пусть он прокипит 2-3 минуты. Маринад готов.
Теперь горячим маринадом заливаем капусту с морковью и оставляем на два часа, чтобы промариновалась. Наш салат из капусты готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Видео
Ключево слово Быстрая маринованная капуста, Закуски, Русская