Шашлык СОЧНЫЙ из свинины на мангале. Секрет маринада прост, а мясо тает во рту!
Еда на любой Вкус
Сочный шашлык из свинины получается на мангале по этому рецепту. Никакого уксуса и прочих добавок! Все ингредиенты только подчёркивают вкус мяса и придают ему сочность. Готовим мясо, которое называют «котлета натуральная» с небольшим ребрышком, также можно мариновать другие части туши (шея, вырезка) желательно с жирком.
Блюдо Гарниры
Кухня Кавказская
- 1 кг мясо на кости
- 2 ср.головки лук
- по вкусу соль и перец
- минеральная вода с газом
- 1 ч.л. приправа (любимые специи)
Ключево слово Гарниры, Кавказская, Шашлык