Запеканка из перловки

9

Простая в приготовлении, доступная для кошелька, очень вкусная запеканка из перловки — это бюджетный вариант для блюда, которое подойдет всем членам семьи. Запеканка хороша к обеду либо ужину.

Описание приготовления:

Помимо перловки добавим в рецепт вешенки, шампиньоны и лук. Для скрепления и румяной корочки используем яйца и кефир, добавим немного помидоров. Результат вас приятно удивит, запеканка получается очень вкусной, и такое блюдо будет точно многим в новинку. Берите рецепт на заметку!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Крупы / Перловая крупа
Блюдо:
Выпечка / Запеканка
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Перловая каша  — 450-500 Грамм (вареная)
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Вешенки  — 200 Грамм
  • Лук  — 100 Грамм
  • Куриные яйца  — 2 Штуки
  • Кефир  — 80 Миллилитров
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Помидоры  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Паприка  — По вкусу
  • Сухой чеснок  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Запеканка из перловки»

Запеканка из перловки

Подготовьте ингредиенты. Перловку отварите до готовности заранее.

Запеканка из перловки

Вымойте и просушите грибы, нарежьте крупными кусочками.

Запеканка из перловки

Также нарежьте произвольно лук.

Похожие сообщения

Запеканка из перловки

В сковороде разогрейте масло, добавьте грибы и лук, жарьте 5-7 минут.

Запеканка из перловки

Переложите перловку в глубокую емкость.

Запеканка из перловки

Переложите грибы к перловой каше, добавьте все специи, перемешайте.

Запеканка из перловки

В миску вбейте куриные яйца, добавьте кефир.

Запеканка из перловки

Перемешайте все.

Запеканка из перловки

Выложите перловку с грибами в форму для духовки.

Запеканка из перловки

Залейте поверх яичную массу, выложите помидоры, нарезанные кружочками. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 35 минут.

Запеканка из перловки

Приятного аппетита!
Источник

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.

Optimized with PageSpeed Ninja