Запеканка с фаршем и рисом в духовке
Запеканка с фаршем и рисом в духовке, это вкусное и сытное блюдо из отварного риса с фаршем, овощами и томатной пастой в виде запеканки, которую можно приготовить для всей семьи или дорогих гостей.
Ингредиенты
- 600 мл Вода
- 300 гр Рис круглозёрный ТМ «Алейка»
- 300 гр Фарш мясной
- 1 шт Луковица
- 1 шт Морковь
- 1 шт Болгарский перец
- 4 ст. л. Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»
- 3 ст. л. Томатная паста
- 2 ст. л. Сметана 15 %-ной жир.
- По вкусу Перец
- По вкусу Соль
Инструкции
- 300 грамм круглозёрного риса ТМ «Алейка» отмерить в миску.300 гр Рис круглозёрный ТМ «Алейка»
- Промыть и выложить в сотейник.
- Залить 600 миллилитров воды, добавить 1/4 чайной ложки соли и поставить варить.600 мл Вода, По вкусу Соль
- Довести рис до кипения, убавить огонь и выпарить воду, чтобы рис стал вязким.
- Приготовить 300 грамм мясного фарша.300 гр Фарш мясной
- На сковороде разогреть 3 столовых ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».4 ст. л. Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»
- Выложить мясной фарш и размять вилкой, обжаривать 2-3 минуты.300 гр Фарш мясной
- Добавить мелко нашинкованный репчатый лук.1 шт Луковица
- Добавить кубиками нарезанную морковь.1 шт Морковь
- Добавить кубиками нарезанный болгарский перец. Готовить 5-6 минут, помешивая.1 шт Болгарский перец
- Добавить 3 столовых ложки томатной пасты.3 ст. л. Томатная паста
- Перемешать, посолить и поперчить начинку по вкусу.По вкусу Соль, По вкусу Перец
- Форму для запекания смазать 1 столовой ложкой подсолнечного масла ТМ «Алейка».4 ст. л. Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»
- Выложить половинку отваренного риса и разровнять по форме.300 гр Рис круглозёрный ТМ «Алейка»
- Добавить слой фарша с овощами.
- Добавить вторую часть риса и разровнять.
- Смазать 2 столовыми ложками сметаны сверху.2 ст. л. Сметана 15 %-ной жир.
- Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-35 минут.
- Запеканка с фаршем и рисом в духовке готова. Готовую запеканку немного остудить, нарезать на порции и подавать к столу.
Примечание
Круглозерный рис ТМ «Алейка» прекрасно разваривается, обладает шелковистой текстурой, богат полезными микроэлементами и практически не содержит жиров. Он быстрее готовится и приобретает нежную консистенцию для приготовления различных блюд. Приятного аппетита!
Мы будем рады и вашему мнению