Маффины с вишней и шоколадом
Маффины с вишней и шоколадом, это вкусные маленькие шоколадные кексы с вишней внутри украшенные взбитыми сливками и тертым шоколадом. Побалуйте себя необычайно вкусными и воздушными маффинами с вишней и шоколадом, которые станут украшением любого стола.
Ингредиенты
- 3 шт Яйца
- 120 гр Мука
- 100 гр Сахар
- 100 гр Вишня свежемороженая
- 50 гр Сливочное масло
- 50 гр Шоколад темный
- 10 гр Разрыхлитель
- По вкусу Взбитые сливки для украшения
Инструкции
- Шоколад растопить с маслом на медленном огне.50 гр Шоколад темный
- Яйца разбить в миску и хорошо взбить миксером.3 шт Яйца
- Добавить шоколадно-масляную смесь к яичной и перемешать.
- В отдельной миске смешать муку, сахар и разрыхлитель.120 гр Мука, 100 гр Сахар, 10 гр Разрыхлитель
- Добавить сухие ингредиенты в миску с шоколадной массой.
- Хорошо перемешать ложкой.
- Вишню разморозить, сок слить. Косточки удалить.100 гр Вишня свежемороженая
- Добавить ягоды вишни в тесто.100 гр Вишня свежемороженая
- Перемешать тесто и выложить в формочки.
- Выпекать маффины в разогретой до 180 градусов С духовке.
- Готовить 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой.
- Выложить маффины на блюдо и остудить.
- Украсить взбитыми сливками.
- Посыпать сверху тёртым шоколадом. Наши необычайно вкусные и воздушные маффины с вишней и шоколадом готовы. Можно подавать к столу.50 гр Шоколад темный
Примечание
Приятного аппетита!