Быстрый и вкусный вариант завтрака. Лаваш с начинкой заворачивается в рулет, который будет удобно есть руками. Овощи делают начинку очень сочной, поэтому можно обойтись без соусов. Готовка не займет много времени, а результат вам точно понравится.)
На сковороду добавить растительное масло.На среднем огне обжарить кабачки до золотистой корочки.Уменьшить огонь на минимум.Вылить яичную смесь на сковороду.Жарить 3-4 минуты под закрытой крышкой.
По вкусу растительное масло
Готовый омлет выложить на тонкий лаваш.Добавить томаты и распределить по поверхности омлета.Свернуть лаваш в рулет.Лаваш с начинкой на завтрак готов!