Сырный суп-пюре
Сырный суп-пюре - вегетарианский суп, который не может не порадовать своим приятным вкусом, цветом и пряным запахом! Сырный суп-пюре очень густой, вкусный и сытный суп. Его вкус хорош для тех, кто любит более соленую пищу с приятным привкусом сыра. Желаю удачи в приготовлении и приятного аппетита!
Ингредиенты
- 4-5 шт Картофель
- 150 гр Твердый сыр
- 1 стакан Сливки 20%
- По вкусу Специи (красный и черный перец, карри, базилик, соль)
- По вкусу Зелень
Инструкции
- Картошку чистим, и ставим вариться для пюре.4-5 шт Картофель
- Когда картошку готова, сливаем воду, но не всю! Толчем.4-5 шт Картофель
- В картофельное пюре добавляем сливки и специи.1 стакан Сливки 20%, По вкусу Специи
- Перетереть блендером до однородной жидкой массы, если получается слишком густо- разбавить водой, ставим обратно на средний огонь и добавляем натертый на средней терке сыр.150 гр Твердый сыр
- Как только суп начинает закипать, выключаем огонь и добавляем свежую зелень. Готово!По вкусу Зелень
