Сырный суп-пюре

Сырный суп-пюре

Наталья
Сырный суп-пюре - вегетарианский суп, который не может не порадовать своим приятным вкусом, цветом и пряным запахом! Сырный суп-пюре очень густой, вкусный и сытный суп. Его вкус хорош для тех, кто любит более соленую пищу с приятным привкусом сыра. Желаю удачи в приготовлении и приятного аппетита!
Время приготовления 55 мин.
Общее время 55 мин.
Блюдо На обед, Недорого
Кухня Вегетарианская
Количество порций 6 шт

Ингредиенты
  

  • 4-5 шт Картофель
  • 150 гр Твердый сыр
  • 1 стакан Сливки 20%
  • По вкусу Специи (красный и черный перец, карри, базилик, соль)
  • По вкусу Зелень

Способ приготовления
 

  • Картошку чистим, и ставим вариться для пюре.
    4-5 шт Картофель
  • Когда картошку готова, сливаем воду, но не всю! Толчем.
    4-5 шт Картофель
  • В картофельное пюре добавляем сливки и специи.
    1 стакан Сливки 20%, По вкусу Специи
  • Перетереть блендером до однородной жидкой массы, если получается слишком густо- разбавить водой, ставим обратно на средний огонь и добавляем натертый на средней терке сыр.
    150 гр Твердый сыр
  • Как только суп начинает закипать, выключаем огонь и добавляем свежую зелень. Готово!
    По вкусу Зелень

Видео

Ключевое слово Вегетарианская, Молочные продукты, На обед, Недорого, Суп-пюре, Супы, Сыр, Сырный суп-пюре
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/syrnyi_sup-piure-8650.html

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general