Name: Сырный суп-пюре
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4-5 шт Картофель; 150 гр Твердый сыр; 1 стакан Сливки 20%; По вкусу Специи ((красный и черный перец, карри, базилик, соль)); По вкусу Зелень

Перейти к рецепту Перейти к видео Печать рецепта

Сырный суп-пюре

Наталья

Сырный суп-пюре - вегетарианский суп, который не может не порадовать своим приятным вкусом, цветом и пряным запахом! Сырный суп-пюре очень густой, вкусный и сытный суп. Его вкус хорош для тех, кто любит более соленую пищу с приятным привкусом сыра. Желаю удачи в приготовлении и приятного аппетита!

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 55

Общее время 55

Блюдо На обед, Недорого

Кухня Вегетарианская

Порции 6 шт

Ингредиенты

4-5 шт Картофель
150 гр Твердый сыр
1 стакан Сливки 20%
По вкусу Специи (красный и черный перец, карри, базилик, соль)
По вкусу Зелень

Инструкции

Картошку чистим, и ставим вариться для пюре.
4-5 шт Картофель
Когда картошку готова, сливаем воду, но не всю! Толчем.
4-5 шт Картофель
В картофельное пюре добавляем сливки и специи.
1 стакан Сливки 20%, По вкусу Специи
Перетереть блендером до однородной жидкой массы, если получается слишком густо- разбавить водой, ставим обратно на средний огонь и добавляем натертый на средней терке сыр.
150 гр Твердый сыр
Как только суп начинает закипать, выключаем огонь и добавляем свежую зелень. Готово!
По вкусу Зелень