Борщ с сыром

Борщ с сыром

Оксана Ч
В нашей семье борщ довольно частый гость на столе и я с удовольствием пробую новые рецепты. Сегодня расскажу, как приготовить борщ с сыром! Сыр для такого борща лучше взять адыгейский или панир, но можно заменить его и на любой другой на ваш выбор. Борщ получается сытный, наваристый и очень вкусный. Подойдет для повседневного меню как для детей, так и для взрослых. Готовить суп можно на воде или на мясном бульоне, выбирайте любой понравившийся вариант.
Время приготовления 1 ч.
Общее время 1 ч.
Блюдо На обед
Кухня Авторская, Русская
Количество порций 10 шт

Ингредиенты
  

  • 200 гр Сыр
  • 1,5 ст.л Томатная паста
  • 250 гр Капуста
  • 3 шт Картофель
  • 1 шт Лук
  • 1 шт Морковь
  • 1 шт Свекла
  • 3 ст.л Растительное масло
  • 2-3 зуб Чеснок
  • По вкусу Зелень
  • По вкусу Соль
  • По вкусу Специи
  • По вкусу Лавровый лист

Способ приготовления
 

  • Подготовьте все ингредиенты.
  • Налейте в кастрюлю процеженный бульон или воду. Количество жидкости зависит от желаемой густоты будущего супа. Добавьте лавровый лист, соль и специи по вкусу. Поставьте на плиту и доведите до кипения.
    По вкусу Соль, По вкусу Лавровый лист, По вкусу Специи
  • После закипания добавьте нашинкованную мелко капусту.
    250 гр Капуста
  • Пока варится капуста, нарежьте кубиками картофель и как капуста всплывет, добавьте картофель в воду.
    3 шт Картофель
  • Пока все это варится, сделайте зажарку. Разогрейте сковороду с маслом, выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.
    1 шт Морковь, 3 ст.л Растительное масло, 1 шт Лук
  • Обжарьте овощи до мягкости, добавьте тертую свеклу и томатную пасту.
    1 шт Свекла, 1,5 ст.л Томатная паста
  • Обжарьте все вместе до полной готовности.
  • Добавьте содержимое сковороды в кастрюлю и варите до готовности всех ингредиентов.
  • В конце добавьте нарезанный кубиками сыр.
    200 гр Сыр
  • Добавьте измельченный чеснок и зелень. Проварите еще пару минут все вместе. Борщ с сыром готов.
    2-3 зуб Чеснок, По вкусу Зелень
  • Приятного аппетита!
Ключевое слово Авторская, Борщ, Борщ с сыром, Молочные продукты, Мясо, На обед, Овощи, Русская, Супы, Сыр
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/borsh_s_syrom-80543.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general