Грибной суп с картофелем

Грибной суп с картофелем

http:/kedem.ru/
Грибной суп с картофелем, это вкусный суп с шампиньонами и сушеными белыми грибами, который наполнит ваш дом ароматом лесных грибов, и никого не оставит равнодушным. Очень вкусный и простой в приготовлении грибной суп с картофелем под силу даже новичку в кулинарии.
Время приготовления 1 ч.
Общее время 1 ч.
Блюдо На обед
Кухня Русская

Ингредиенты
  

  • 1,5 л Вода
  • 150 гр Шампиньоны свежие
  • 10 гр Белые грибы сушеные
  • 3 шт Картофель
  • 1 шт Луковица
  • 2 ст.л Растительное масло
  • 1 ч.л Соль
  • 1 шт Лавровый лист
  • 1 пучок Укроп (зелень)

Способ приготовления
 

  • Чтобы приготовить грибной суп с картофелем, необходимо 100 грамм белых сухих грибов сложить в сотейник.
    10 гр Белые грибы сушеные
  • Добавить 400 миллилитров теплой воды и оставить на 30 минут.
    1,5 л Вода
  • 150 грамм свежих шампиньонов промыть и очистить.
    150 гр Шампиньоны свежие
  • На сковороде разогреть 2 столовых ложки растительного масла и обжарить мелко нашинкованный лук.
    2 ст.л Растительное масло, 1 шт Луковица
  • Добавить нарезанные шампиньоны и готовить 2-3 минуты, помешивая.
    150 гр Шампиньоны свежие
  • Белые грибы промыть и нарезать. Отвар от грибов процедить и перелить в большую кастрюлю.
    10 гр Белые грибы сушеные
  • Картофель очистить и нарезать кубиками.
    3 шт Картофель
  • В кастрюлю с отваром добавить белые грибы и картофель.
    10 гр Белые грибы сушеные, 3 шт Картофель
  • Добавить воды до 1,5 литров. Варить 15-20 минут на среднем огне.
    1,5 л Вода
  • Добавить 1 чайную ложку соли, 1 лавровый лист и обжаренные шампиньоны с луком. Готовить 10-12 минут.
    1 ч.л Соль, 1 шт Лавровый лист, 150 гр Шампиньоны свежие
  • Добавить в конце мелко нашинкованный укроп.
    1 пучок Укроп (зелень)
  • Грибной суп с картофелем готов. Можно подавать к столу.

Заметки к рецепту

Приятного аппетита!
Ключевое слово Грибы, На обед, Овощи, Русская, Супы
Источник рецепта
https://kedem.ru/recipe/soup/gribnoj-sup-s-kartofelem/
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general