Томатная окрошка
Томатная окрошка? Да, у меня тоже был такой вопрос, оказалось очень даже вкусно! Это наш ответ испанскому холодному томатному супу "Гаспаччо". Однозначно стоит попробовать! Томатная окрошка — отличная альтернатива традиционной. Прекрасный освежающий холодный суп на лето. Готовить его очень просто, в пошаговом рецепте подробное описание. Порядок нарезки овощей не имеет особого значения.
Ингредиенты
- 1 л Томатный сок
- 3-4 шт Картофель отварной
- 4 шт Яйца отварные
- 1 шт Огурец
- 200 гр Колбаса (отварная)
- 50 гр Зелень (лук, петрушка, укроп)
- 50 гр Сметана (или майонез, для подачи)
Инструкции
- Подготовьте ингредиенты.
- Порежьте мелким кубиком одинакового размера огурцы, колбасу.1 шт Огурец, 200 гр Колбаса
- Порежьте кубиком яйца.4 шт Яйца
- Кубиком порежьте картошку.3-4 шт Картофель
- Измельчите зелень, все перемешайте.50 гр Зелень
- Залейте овощи томатным соком, подавайте со сметаной или майонезом. Вкусная томатная окрошка готова, отлично освежит в летнюю жару!1 л Томатный сок, 50 гр Сметана
Видео
Мы будем рады и вашему мнению