Холодный суп на кефире

Холодный суп на кефире

Марина Софьянчук
Порадуйте себя и своих домочадцев ароматным и вкусным супчиком, который охладит в жару, придаст сил и энергии, при этом не заставив вас долго пребывать на кухне. Перед вами рецепт супа на кефире. Этот суп - просто палочка-выручалочка каждой хозяйки, которая хочет удивить своих родных вкусным блюдом и разнообразить ежедневное меню. Мой рецепт, как приготовить холодный суп на кефире, очень простой и быстрый. Плита вам понадобится всего 20 минут, чтобы сварить яйца и картофель. Вся остальная работа заключается в том, что вам необходимо измельчить все ингредиенты и заправить их кефиром. Добавьте любимые специи по вкусу, пару капель лимона — и отправляйте блюдо в холодильник, чтобы оно хорошенько охладилось и настоялось. Я этот суп оставляю минимум на 1,5 часа, тогда все ингредиенты пропитываются вкусом и ароматом друг друга и становятся единым вкусным целым. Готовьте холодный суп на кефире по моему рецепту и пишите свои отзывы.
Время приготовления 2 ч.
Общее время 2 ч.
Блюдо На обед, Полезный обед
Кухня Авторская
Количество порций 3 шт

Ингредиенты
  

  • 2-3 шт Картофель
  • 1-2 шт Сарделька
  • 1 шт Огурец
  • 2 шт Яйца
  • 300 гр Кефир
  • 200 гр Вода
  • 0,5 ч.л Соль
  • 1 щепотка Специи

Способ приготовления
 

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а картофель отварите в мундире до готовности.
    2 шт Яйца, 2-3 шт Картофель
  • Картофель очистите и порежьте небольшими кубиками.
    2-3 шт Картофель
  • Сардельку порежьте таким же кубиком. По желанию можно также использовать копченую колбасу или копченое мясо.
    1-2 шт Сарделька
  • Огурец промойте и порежьте на небольшие кубики.
    1 шт Огурец
  • Яйца очистите и измельчите.
    2 шт Яйца
  • Добавьте соль, любимые специи, кефир и воду.
    300 гр Кефир, 0,5 ч.л Соль, 1 щепотка Специи, 200 гр Вода
  • Холодный суп на кефире готов. Отправьте его в холодильник на 1-1,5 часа. Подавайте с гренками. Приятного аппетита!
Ключевое слово Авторская, Кефир, Молочные продукты, На обед, Полезный обед, Супы, Холодные супы
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/holodnyi_sup_na_kefire-40933.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general