Холодный суп на кефире
Порадуйте себя и своих домочадцев ароматным и вкусным супчиком, который охладит в жару, придаст сил и энергии, при этом не заставив вас долго пребывать на кухне. Перед вами рецепт супа на кефире. Этот суп - просто палочка-выручалочка каждой хозяйки, которая хочет удивить своих родных вкусным блюдом и разнообразить ежедневное меню. Мой рецепт, как приготовить холодный суп на кефире, очень простой и быстрый. Плита вам понадобится всего 20 минут, чтобы сварить яйца и картофель. Вся остальная работа заключается в том, что вам необходимо измельчить все ингредиенты и заправить их кефиром. Добавьте любимые специи по вкусу, пару капель лимона — и отправляйте блюдо в холодильник, чтобы оно хорошенько охладилось и настоялось. Я этот суп оставляю минимум на 1,5 часа, тогда все ингредиенты пропитываются вкусом и ароматом друг друга и становятся единым вкусным целым. Готовьте холодный суп на кефире по моему рецепту и пишите свои отзывы.
Ингредиенты
- 2-3 шт Картофель
- 1-2 шт Сарделька
- 1 шт Огурец
- 2 шт Яйца
- 300 гр Кефир
- 200 гр Вода
- 0,5 ч.л Соль
- 1 щепотка Специи
Инструкции
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а картофель отварите в мундире до готовности.2 шт Яйца, 2-3 шт Картофель
- Картофель очистите и порежьте небольшими кубиками.2-3 шт Картофель
- Сардельку порежьте таким же кубиком. По желанию можно также использовать копченую колбасу или копченое мясо.1-2 шт Сарделька
- Огурец промойте и порежьте на небольшие кубики.1 шт Огурец
- Яйца очистите и измельчите.2 шт Яйца
- Добавьте соль, любимые специи, кефир и воду.300 гр Кефир, 0,5 ч.л Соль, 1 щепотка Специи, 200 гр Вода
- Холодный суп на кефире готов. Отправьте его в холодильник на 1-1,5 часа. Подавайте с гренками. Приятного аппетита!
Мы будем рады и вашему мнению