Суп из чечевицы с цветной капустой

Суп из чечевицы — полезный и вкусный. Давайте разнообразим его приготовление добавлением цветной капусты. У супа появится новый интересный, насыщенный вкус. Обратите внимание на рецепт!

Содержание:

Количество продуктов вы можете взять на своё усмотрение. Бульон можно сварить из свинины или индейки. Выбирайте по вкусу.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Капуста / Цветная капуста / Чечевица
Блюдо:
Супы

Количество порций: 5

Суп из чечевицы с цветной капустой

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Суп из чечевицы с цветной капустой

В 2,5 литрах воды сварите бульон из говядины. Процедите. Мясо снимите с кости.

Суп из чечевицы с цветной капустой

Чечевицу промойте, залейте водой и оставьте на 30 минут.

Суп из чечевицы с цветной капустой

Суп с желтой чечевицей

Суп из семги с молоком

Бекон нарежьте помельче. Обжарьте до прозрачности.

Суп из чечевицы с цветной капустой

К обжаренному бекону добавьте нарезанный мелким кубиком репчатый лук. Обжарьте в течение 5-7 минут. Если бекон суховат, подлейте пару столовых ложек растительного масла.

Суп из чечевицы с цветной капустой

Цветную капуту нарежьте помельче и отправьте в сковороду к луку с беконом. Обжарьте в течение 5-7 минут помешивая.

Суп из чечевицы с цветной капустой

С помидоров снимите кожицу, нарежьте мелким кубиком. Добавьте в сковороду. Обжаривайте в течение 5-7 минут помешивая.

Суп из чечевицы с цветной капустой

В кастрюлю с бульоном опустите разрезанные пополам клубни картофеля. Варите в течение 25 мнут до готовности.

Суп из чечевицы с цветной капустой

Когда картофель сварится, разомните его толкушкой. Добавьте чечевицу.

Суп из чечевицы с цветной капустой

Добавьте обжаренные овощи с беконом. Включите средний огонь, варите 15 минут.

Суп из чечевицы с цветной капустой

За 3 минуты до окончания добавьте нарезанную зелень. Накройте крышкой. После выключите огнь и дайте настояться в течение 20 минут.

Суп из чечевицы с цветной капустой

Источник рецепта
http:/povar.ru/recipes/sup_iz_chechevicy_s_cvetnoi_kapustoi-80796.html

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general